Gần Tết, giá đặc sản tôm khô Cà Mau tăng kỷ lục

07:23 | 16/01/2025

DNTH: Tết Nguyên đán 2025 đến gần, tôm khô, đặc sản nổi tiếng nhất của tỉnh Cà Mau, bất ngờ tăng giá kỷ lục.

Chú thích ảnh
Nghề làm tôm khô tỉnh Cà Mau đã được đưa vào danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia nghề thủ công truyền thống, tri thức dân gian vào năm 2023. 

Hiện tại, giá tôm khô loại 1 đã đạt mức từ 1,7-1,8 triệu đồng/kg; mức giá cho tôm khô loại 2 cũng xấp xỉ khoảng 1,3 triệu đồng/kg… Bình quân, giá cả các loại tôm khô đều tăng từ 200.000 - 300.000 đồng/kg so với cùng kỳ năm 2024.

Theo ghi nhận tại một số cơ sở sản xuất tôm khô lớn ở các địa phương cho biết, giá tôm khô năm nay sẽ còn tăng thêm vào những ngày tới. Bởi so với năm ngoái, lượng tôm khô phục vụ thị trường Tết năm nay giảm mạnh vì nguồn nguyên liệu khan hiếm. Trước tình trạng này, các đơn vị sản xuất tôm khô trong tỉnh đa số đã ngưng nhận đặt hàng từ khách, chủ yếu chỉ sản xuất cầm chừng để trả đơn cho khách đặt từ trước.

Chú thích ảnh
Đa số các đơn vị sản xuất tôm khô trong tỉnh Cà Mau đã ngưng nhận đặt hàng từ khách, chủ yếu chỉ sản xuất cầm chừng để trả đơn cho khách đặt từ trước. 

Ông Bùi Văn Chương, Giám đốc Hợp tác xã sản xuất tôm khô Tân Phát Lợi (huyện Ngọc Hiển) cho biết, giá tôm khô tăng cao là do nguồn nguyên liệu hạn chế, giá đầu vào của nhiều loại tôm cũng đang rất cao. Hiện nay, tôm đất sống loại 150 con/kg đã có giá khoảng 180.000-190.000 đồng/kg.

Theo tính toán của ông Chương, với mức giá đầu vào của nguyên liệu hiện nay, các cơ sở làm tôm khô sẽ không có lãi. Nếu vẫn thu mua để chế biến, giá thành tôm khô sẽ tăng rất cao, khách hàng cũng vì thế mà rất e dè để chọn mua đặc sản này.

Chú thích ảnh
Tôm khô Cà Mau nằm trong top 100 đặc sản quà tặng Việt Nam. 
 

Tỉnh Cà Mau hiện có hơn 100 cơ sở sản xuất tôm khô từ quy mô hộ gia đình đến hợp tác xã, tạo việc làm cho hàng ngàn lao động. Cùng với sự phát triển của Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP), thị trường tiêu thụ tôm khô Cà Mau khá ổn định và ngày càng mở rộng cũng là lý do để nghề thủ công truyền thống này được bảo tồn và phát triển.

Chú thích ảnh
Cùng với sự phát triển của Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP), thị trường tiêu thụ tôm khô Cà Mau khá ổn định và ngày càng mở rộng. 

Năm 2021, tôm khô Cà Mau cũng lọt top 100 đặc sản quà tặng Việt Nam. Đến năm 2023, Bộ trưởng Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đã ký Quyết định số 3441/QĐ-BVHTTDL đưa vào danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia nghề thủ công truyền thống, tri thức dân gian Nghề làm tôm khô tỉnh Cà Mau.

Giá xăng tăng, RON 95 lên 29.120 đồng/lít, dầu hỏa quay đầu giảm mạnh

DNTH: Liên Bộ Công Thương - Tài chính vừa công bố điều chỉnh giá các mặt hàng xăng dầu và chi sử dụng quỹ bình ổn.

Bộ Công Thương yêu cầu đầu mối xăng dầu chủ động nhập khẩu, dự trữ, đảm bảo cung ứng

DNTH: Bộ Công Thương vừa có văn bản gửi các thương nhân đầu mối kinh doanh, sản xuất và phân phối xăng dầu chủ động nguồn cung, thực hiện nghiêm kế hoạch nhập khẩu, dự trữ và bảo đảm cung ứng đầy đủ xăng dầu cho thị...

Áp lực giá xăng dầu, nhiều mặt hàng thực phẩm nhích giá

DNTH: Sau các đợt điều chỉnh giá xăng dầu đầu tháng 3, nhiều tiểu thương và người tiêu dùng bắt đầu cảm nhận rõ áp lực chi phí trên thị trường hàng hóa, đặc biệt là các mặt hàng nông sản, thực phẩm thiết yếu.

Giảm thuế nhập khẩu một số mặt hàng xăng dầu về 0%

DNTH: Chính phủ vừa ban hành Nghị định số 72/2026/NĐ-CP sửa đổi mức thuế suất thuế nhập khẩu ưu đãi đối với một số mặt hàng xăng, dầu, nguyên liệu sản xuất xăng, dầu tại Biểu thuế nhập khẩu ưu đãi ban hành kèm theo Nghị...

Đề xuất giảm thuế nhập xăng dầu về 0% do chiến sự ở Trung Đông căng thẳng

DNTH: Bộ Tài chính vừa đề xuất giảm thuế nhập khẩu ưu đãi xuống 0% đối với một số mặt hàng xăng dầu nhằm tăng khả năng nhập khẩu và góp phần ổn định thị trường trong nước. Động thái này xuất phát từ lo ngại nguồn cung...

Xem xét điều chỉnh chính sách thuế giảm áp lực từ giá xăng dầu

DNTH: Tại kỳ điều hành ngày 7/3, giá xăng dầu tiếp tục được điều chỉnh với mức tăng mạnh, từ 3.777 - 8.500 đồng/lít/kg tùy mặt hàng. Đây là lần tăng thứ 2 trong tuần. Liên Bộ Tài chính - Công Thương tiếp tục không trích lập,...

XEM THÊM TIN