Hội nghị Khoa học Chăn nuôi Á - Úc thứ 21, có khoảng 1.400 đại biểu tham dự

Chiều 14/9, tại Hà Nội, Hội Chăn nuôi Việt Nam (AHAV) và Báo Nông nghiệp và Môi trường tổ chức buổi họp báo giới thiệu Hội nghị Khoa học Chăn nuôi Á - Úc lần thứ 21 (AAAP 2026). 

Phát biểu khai mạc hội nghị, Ông Lê Trọng Đảm, Phó Tổng Biên tập Báo Nông nghiệp và Môi trường cho biết, khu vực Á - Úc có nhiều tiềm năng với quy mô sản xuất và sức tiêu thụ các sản phẩm chăn nuôi lớn. Với AAAP 2026, Ban tổ chức ban đầu dự kiến đón khoảng 1.200 đại biểu, nhưng đến nay đã có 1.400 đại biểu đăng ký và con số dự kiến có thể lên tới 1.500 người. Điều này cho thấy AAAP 2026 nhận được sự quan tâm lớn của các đại biểu, chuyên gia và tổ chức trong nước, quốc tế. 

Trong bối cảnh đó, “Chăn nuôi bền vững” được lựa chọn làm chủ đề xuyên suốt của AAAP 2026, thể hiện định hướng đưa tính bền vững trở thành trọng tâm của khoa học, công nghệ và chính sách phát triển ngành chăn nuôi trong thời gian tới. Đây cũng là vấn đề ngày càng nhận được sự quan tâm của cộng đồng trong nước và quốc tế, khi những thách thức về môi trường, dịch bệnh và yêu cầu phát triển chăn nuôi an toàn, hiệu quả, bền vững ngày càng trở nên cấp thiết.

Ông Nguyễn Xuân Dương, Chủ tịch AHAV, Trưởng ban Tổ chức AAAP 2026 chia sẻ, AAAP 2026 diễn ra trong bối cảnh Việt Nam đang bước vào kỷ nguyên vươn mình phát triển và ngành chăn nuôi đang đứng trước những yêu cầu chuyển đổi mạnh mẽ. Biến đổi khí hậu, dịch bệnh mới nổi, áp lực về môi trường, cạnh tranh thị trường và yêu cầu bảo đảm an ninh lương thực cùng những thay đổi nhanh chóng của trật tự quốc tế đang đặt ra yêu cầu nâng cao năng suất, hiệu quả và khả năng thích ứng của ngành chăn nuôi.

Ngành chăn nuôi Việt Nam hiện nay đã có những bước tiến nhất định. Một số lĩnh vực đã vươn lên vị trí cao trong khu vực và thế giới, cụ thể đàn lợn đứng thứ 6, đàn thủy cầm đứng thứ 2 thế giới; sản xuất thức ăn chăn nuôi, thuốc thú y và chế biến sữa thuộc nhóm dẫn đầu ASEAN.

Tuy nhiên, ông Dương nhấn mạnh, chăn nuôi không chỉ tạo ra thịt, trứng, sữa mà còn gắn trực tiếp với sinh kế của người dân. Vì vậy, phát triển chăn nuôi bền vững cần được nhìn nhận toàn diện trên 4 trụ cột: Kinh tế, môi trường, xã hội và phúc lợi động vật, qua đó hình thành một hệ sinh thái chăn nuôi phát triển bền vững. 

Việt Nam được lựa chọn đăng cai AAAP 2026 sau 18 năm, trong bối cảnh ngành chăn nuôi khu vực và thế giới đang đối mặt với nhiều thách thức và biến động, là dấu mốc quan trọng đối với ngành chăn nuôi và nông nghiệp Việt Nam. Sự kiện khẳng định vai trò ngày càng chủ động của Việt Nam trong hợp tác khoa học, công nghệ, đầu tư và phát triển chăn nuôi, đồng thời mở rộng kết nối với cộng đồng khoa học, doanh nghiệp và các đối tác quốc tế.

AAAP được tổ chức định kỳ 2 năm, luân phiên tại các quốc gia thành viên. Thành lập năm 1980, AAAP quy tụ nhiều quốc gia, vùng lãnh thổ có ngành chăn nuôi phát triển như: Trung Quốc, Nhật Bản, Ấn Độ, Australia, New Zealand, Hàn Quốc, Đài Loan, Thái Lan, Indonesia, Philippines, Malaysia... Hội nghị là diễn đàn khoa học quan trọng, thúc đẩy hợp tác nghiên cứu, trao đổi học thuật và ứng dụng các tiến bộ khoa học - công nghệ vào sản xuất chăn nuôi trong khu vực và trên thế giới. 

Việt Nam từng đăng cai AAAP lần thứ 13 năm 2008 với 1.270 đại biểu đến từ 32 quốc gia, vùng lãnh thổ. Sau sự kiện này, ngành chăn nuôi Việt Nam bước vào giai đoạn đổi mới, phát triển và hội nhập sâu rộng với khu vực và quốc tế, đạt nhiều thành tựu về quy mô, năng suất, chất lượng và năng lực sản xuất. 

Ông Phạm Kim Đăng, Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi và Thú y (Bộ Nông nghiệp và Môi trường) cho biết, chăn nuôi thế giới đang chuyển mạnh theo hướng thông minh, với các yêu cầu về tính bền vững, hiện đại, khả dụng, thực tiễn và liên kết. Đích đến là vừa phát triển kinh tế, bảo đảm công bằng xã hội, bảo vệ môi trường, vừa nâng cao phúc lợi động vật, qua đó hài hòa lợi ích hướng tới nông nghiệp thịnh vượng, nông dân giàu có, nông thôn văn minh.

Theo ông Đăng, để hiện thực hóa mục tiêu phát triển bền vững, ngành chăn nuôi Việt Nam cần đồng thời triển khai 3 nhóm giải pháp khoa học công nghệ.

Một là, nhóm công nghệ đầu vào và hạ tầng sản xuất, gồm chuyển giao và làm chủ công nghệ giống; phát triển công nghiệp sản xuất thức ăn chăn nuôi; phát triển chuồng trại, thiết bị thông minh và tự động hóa.

Hai là, nhóm quy trình chăn nuôi và an toàn sinh học, gồm quản lý môi trường và phát triển các mô hình chăn nuôi tuần hoàn, an toàn sinh học; quản lý thú y và phòng chống dịch bệnh chủ động; phát triển công nghiệp giết mổ và chế biến sâu.

Ba là, nhóm quản trị số và chuỗi giá trị xuất khẩu, gồm tích hợp chuỗi giá trị chăn nuôi khép kín; ứng dụng chuyển đổi số và quản trị, quản lý thông mình; và cuối cùng là chọn lọc thương hiệu, gia tăng giá trị xuất khẩu.