Đồng bào Khmer kiếm thu nhập khá từ trồng củ cải trắng làm xá pấu

Nhiều năm qua, do giá hành tím bấp bênh vì “đầu ra” không ổn định nên nông dân tại các địa phương của thị xã Vĩnh Châu như Phường 2, Lạc Hòa, Vĩnh Hải… đã chọn củ cải trắng trồng thay thế cây hành tím.

Đây được xem là hướng đi chắc ăn, đảm bảo được nguồn thu nhập khá cho nhiều hộ dân.

Bà con Khmer thị xã Vĩnh Châu đang bước vào vụ thu hoạch củ cải trắng. Năm nay thời tiết thuận lợi nên bà con lại được mùa củ cải trắng.

Diện tích trồng củ cải trắng tăng mạnh những năm trở lại đây.

Thông thường, bà con trồng 2 vụ vào mùa khô hàng năm.

Do thu hoạch thủ công nên đòi hỏi rất nhiều lao động.

Lao động nữ mỗi ngày kiếm được từ 130.000-150.000 đồng.

Người dân ít bán củ cải trắng tươi mà để làm xá pấu (củ cải muối phơi khô) có thể thu lợi nhuận từ 10-15 triệu đồng/công, thậm chí là 20 triệu đồng/công.

Từ củ cải tươi làm xá pấu tốn thời gian khoảng hơn 10 ngày. Xá pấu dự trữ được rất lâu mà không sợ bị hư.

Trong niên vụ này có khoảng 1.000ha diện tích củ cải trắng được bà con ở Vĩnh Châu gieo trồng.

Theo VOV