Hòn Thơm Phú Quốc chiêu đãi du khách bằng menu ẩm thực chỉ xuất hiện 2 lần trong năm dịp Trung thu

“Phá cỗ” Trung thu tại”tiểu Phú Quốc”

Trung thu năm nay rơi vào thứ Sáu (25/9), thuận tiện để du khách kết hợp kỳ nghỉ cuối tuần với hành trình khám phá Hòn Thơm, một điểm đến nằm tại quần đảo An Thới, phía Nam Phú Quốc.

Khởi đầu của chuỗi trải nghiệm sẽ bắt đầu ngay từ ga An Thới, nơi tuyến cáp treo Hòn Thơm dài 7.899,9m - được Guinness công nhận là cáp treo ba dây dài nhất thế giới - đưa du khách vượt biển tới “tiểu Phú Quốc”. Trong khoảng 15 phút, từ cabin trên cao, du khách có thể ngắm trọn làn nước xanh ngọc, những đoàn thuyền neo đậu và các hòn đảo nhỏ như Hòn Dừa, Hòn Rỏi.

Đặt chân lên đảo, du khách có thể tìm kiếm niềm vui tại Aquatopia  - công viên nước với hơn 20 trò chơi, từ dòng sông lười thư thái đến những máng trượt cảm giác mạnh như "Xà vương giao chiến" hay "Phi long cưỡi sóng". Người ưa mạo hiểm có thể ghé Làng Exotica để thử thách bản thân với trò "Mộc Xà Thịnh Nộ" - tàu lượn gỗ đầu tiên tại Việt Nam, cao 32,4m với gần 900m đường ray uốn lượn.

Nếu muốn chậm lại, bãi Trào với cát trắng, nước trong là nơi lý tưởng để tắm biển, chèo kayak, chơi dù bay hay đội mũ lặn đi bộ dưới đáy biển ngắm san hô. Mỗi trải nghiệm mang một nhịp riêng, giúp hành trình trên đảo trọn vẹn từ sáng đến chiều.

Sau những giờ vui chơi, nhà hàng Mango sẽ là điểm dừng chân nạp lại năng lượng với chương trình Buffet Trung thu, chỉ diễn ra trong hai ngày 24 và 25/9, từ 11h đến 14h30. Bên cạnh thực đơn quen thuộc, nhà hàng bổ sung những món ăn chỉ xuất hiện dịp trăng rằm.

Mở đầu bữa tiệc, du khách có thể thưởng thức "signature" (dấu ấn đặc trưng) của Hòn Thơm - hải sản tươi sống. Ghẹ hấp giữ trọn vị ngọt thanh trong từng thớ thịt; hàu tái chanh béo mát, được đánh thức bởi chút chua dịu của chanh. Tôm tích hấp, vẹm xanh, cá hồi, cá ngừ phi lê… mang đến thêm nhiều sắc vị của biển cả.

Từ vị biển trong trẻo, bàn tiệc chuyển sang quầy nướng với bò nướng xiên que, tôm nướng, gà nướng mật ong óng vàng hay sườn heo nướng kiểu Mỹ đậm đà. Các món nóng Âu - Á, món Việt ba miền, món chay, khu salad và gỏi cùng quầy bánh Việt với bánh xèo, bánh cuốn, bánh bèo, bánh nậm… mở rộng lựa chọn cho nhiều khẩu vị.

Dấu ấn "hữu hạn" của mùa lễ hội hiện diện rõ nhất tại khu tráng miệng. Bên cạnh bánh nướng vỏ vàng nâu thơm nhẹ và bánh dẻo trắng ngần, mooncake mousse sẽ là món "must try" (phải thử) với kết cấu mềm mịn, vị béo dịu; còn rau câu thỏ ngọc tạo điểm nhấn bằng hình dáng nhỏ xinh. Chỉ cần mua vé buffet, du khách không phải trả thêm chi phí khi thưởng thức quầy bánh Trung thu.

Bánh Trung thu “thuê hoa” độc lạ tại Hòn Thơm

Sau một ngày vui chơi, câu hỏi quen thuộc của nhiều du khách là: mua gì về làm quà? Hải sản tươi ngon nhưng không phải lúc nào cũng thuận tiện mang theo. Một hộp bánh Trung thu làm ngay tại Hòn Thơm vì thế trở thành món quà vừa gọn gàng, vừa đủ đặc biệt dành cho gia đình, bạn bè hay đồng nghiệp.

Điểm nhấn của dòng bánh năm nay là những mẫu bánh hoa nổi, với các chi tiết hoa được tạo hình và gắn thủ công trên từng chiếc bánh, thay vì hoa văn ép khuôn quen thuộc. Để có các gam đỏ, vàng, xanh, tím bắt mắt, đội ngũ bếp sử dụng kẹo đường ăn kiêng, kết hợp màu từ củ dền, nghệ, lá dứa, bí và hoa đậu biếc.

Từ nấu nước đường, sên nhân, làm vỏ đến tạo hình, hoàn thiện, mỗi công đoạn đều được làm thủ công để giữ trọn hình dáng và hương vị. Dòng bánh có nhiều lựa chọn, từ khoai môn trứng muối, đậu xanh trứng muối, thập cẩm trứng muối đến hạt sen táo đỏ, sen cốm dừa non - vừa giữ tinh thần món quà Trung thu truyền thống, vừa mang dấu ấn riêng của Hòn Thơm.

Từ những giờ vui chơi trên đảo, bữa tiệc buffet mang đậm không khí Trung thu đến những chiếc bánh chăm chút trong từng chi tiết, Hòn Thơm tạo nên một hành trình đặc biệt dịp cuối tháng 9. Du khách đến để vui chơi, dừng lại để thưởng thức, rồi mang một phần dư vị Hòn Thơm về nhà như một cách lưu giữ ký ức về chuyến đi.